Сковороды «New Kitchen» изготовлены по технологии «TRI-PLY» из тройного композитного материала, где алюминиевая сердцевина вставлена между двумя слоями пищевой высококачественной нержавеющей стали. Такая технология позволяет получить быструю и равномерную передача тепла по всей поверхности сковороды включая стенки и добиться идеального приготовления со всех сторон. Зеркальная полировка стенок сковороды с внешней стороны придает ей эстетичный и очень презентабельный вид, который впишется в любой интерьер кухни. Эргономичная полая ручка сковороды прикреплена надежными клепками и не нагревается во время приготовления. Подходят для всех источников нагрева, включая индукцию. Можно мыть в посудомоечной машине! При использовании сковородки необходимо свести к минимуму сильное нагревание, так как сковорода обладает очень высокой теплопроводностью. Это снизит прилипание продуктов к сковороде и предотвратит подгорание. Толщина сковородки 2,5 мм. Толщина слоев сковородки: Наружный слой-нерж.сталь 18/10(SS304)-толщина 0,4мм. Средний слой (середина)- алюминий-толщина 1,5мм. Внешний слой-нерж.сталь 18/0(SS430)-толщина 0,6мм. Длина ручки 18,3 см.