Смесительные стаканы – одна из основных разновидностей профессионального оснащения для ресторанов, баров, ночных клубов и других заведений, в меню которых присутствуют различные коктейли. Предназначены емкости для смешивания компонентов (вермута, ликера, крепкого алкоголя, крепленых вин и др.) методом stir. Некоторые применяют для таких целей нижний стакан шейкера, но только правильный смесительный стакан позволяет сохранить первоначальную текстуру ингредиентов. В приготовленных коктейлях отсутствует мелкая ледяная крошка и воздушные пузырьки, они получаются прозрачными и чистыми.
Профессиональный смесительный стакан легко узнаваем по двум основным характеристикам:
• наличие носика, что к минимуму упрощает перелив в бокалы готового напитка;
• толстое стекло, которое повышает прочностные свойства сосуда и позволяет удерживать оптимальную для смешивания температуру.
Изготавливаются смесы из металла, пластика или стекла. Наибольшей востребованностью для кафе, ресторанов и баров, для отелей и гостиниц пользуются прозрачные модели из упрочненного обычного или хрустального стекла.
Простой и хрупкий на вид смесительный стакан способен выдерживать повышенные нагрузки. Зачастую это емкость цилиндрической формы, стенки могут ровными или рельефными. Но именно в простоте и прочности состоит вся сила изделий.
Стакан позволяет не использовать лишнюю посуду при смешивании разных напитков, ускоряет процесс приготовления напитков, а главное – сохраняет структуру и прозрачность жидкостей, что положительно сказывается на вкусо-ароматических свойствах коктейля.
Купить выгодно смесительные стаканы предлагает компания «РестИнтернэшнл Центр». Ассортимент на сайте включает десятки позиций, что позволяет подобрать бюджетные модели и эксклюзивные для премиум-кухонь.
Заказать изделия с доставкой по всей России можно оптом и в розницу. Поставщик реализует продукцию известных брендов, гарантирует качество каждой модели.
