Всё для ресторанов, баров, кафе и отелей
0
Ваша корзина пуста
Исправить это просто: выберите в каталоге интересующий товар и нажмите кнопку «В корзину».
0
Ваша корзина пуста
Исправить это просто: выберите в каталоге интересующий товар и нажмите кнопку «В корзину».

Блюда для подачи

По алфавиту (возрастание)
    Блюдо "Лопата" 24*13*4 см черное Black Raw Stellar P.L. Proff Cuisine [1]
    Хит
    Остаток 849шт
    81221798
    787 ₽/шт
    Блюдо "Лопата" 35,5*20*3,6 см черное Black Raw Stellar P.L. Proff Cuisine [1]
    Хит
    Остаток 889шт
    81223318
    1413 ₽/шт
    Блюдо "Лопата" 40*23*3,5 см черное Black Raw Stellar P.L. Proff Cuisine [1]
    Хит
    Остаток 1023шт
    81223319
    2157 ₽/шт
    Блюдо для пиццы 33 cм Light Grey Matt Pizza камень P.L. Proff Cuisine
    Акция!
    Остаток 255шт
    81240395
    850 ₽/шт 1327 ₽
    -35.9%Выгода: 477 ₽
    Блюдо для подачи 13*12 см h3 см 50 мл Pearl Shell Frutti di Mare P.L. [1]
    Остаток 923шт
    81221990
    599 ₽/шт
    Блюдо для подачи 15,6*6,6 см h1,5 см Fish Pearl Blue Frutti di Mare P.L. [1]
    Хит
    Остаток 755шт
    81241229
    453 ₽/шт
    Блюдо для подачи 15*15 см h5,5 см 125 мл Pearl Shell Frutti di Mare P.L. [1]
    Хит
    Остаток 1714шт
    81221988
    779 ₽/шт
    Блюдо для подачи 16*12 см h4 см 250 мл Blue Rim эмалированая сталь SUNNEX [1]
    Хит Новинка
    Остаток 1135шт
    81241392
    817 ₽/шт
    Блюдо для подачи 18*13 см h4 см 400 мл Blue Rim эмалированая сталь SUNNEX [1]
    Новинка
    Остаток 1059шт
    81241393
    887 ₽/шт
    Блюдо для подачи 19,5*14 см h4,5 см 520 мл Blue Rim эмалированая сталь SUNNEX [1]
    Хит Новинка
    Остаток 1035шт
    81241394
    973 ₽/шт
    Блюдо для подачи 19,9*8 см h3,8 см Pearl Shell Frutti di Mare P.L. [1]
    Остаток 816шт
    81241249
    707 ₽/шт
    Блюдо для подачи 20*10*0,5 см черное сланец SUNNEX
    Остаток 925шт
    81229056
    243 ₽/шт
    Блюдо для подачи 20*14 см h3 см Gray Shell Frutti di Mare P.L. [1]
    Остаток 706шт
    81241248
    897 ₽/шт
    Блюдо для подачи 20*14,5 см h6 см 150 мл Pearl Shell Frutti di Mare P.L. [1]
    Хит
    Остаток 1283шт
    81221986
    989 ₽/шт
    Блюдо для подачи 20*20*0,5 см черное сланец SUNNEX
    Остаток 938шт
    81229057
    413 ₽/шт
    Блюдо для подачи 21*7,4 см h13,5 см Sea Blue Leaf Frutti di Mare P.L. [1]
    Остаток 1106шт
    81222309
    1247 ₽/шт
    Блюдо для подачи 21*9 см h2 см Fish Pearl Blue Frutti di Mare P.L. [1]
    Остаток 513шт
    81241228
    597 ₽/шт
    В ресторанном бизнесе подача блюда играет значимую роль, ведь это первое, что замечают гости. Поэтому важно отдать должное внимание этому аспекту.

    Первое, что стоит учесть, это сочетание цветов. Блюдо должно гармонировать с посудой и столешницей. Например, яркие овощи выглядят отлично на темной посуде, и наоборот.

    Второе - это текстура. Сочетание различных текстур делает блюдо еще более привлекательным. Сыр с крошечными пузырьками на поверхности, хрустящий хлеб, мягкий лосось - всё это добавляет визуальный интерес.

    Третье - это форма. Блюда с разными формами выглядят интереснее. Например, можно использовать разные формы для салатов: круглые, овальные, квадратные. Это добавляет динамику и глубину блюду.

    Но самое важное - это качество продуктов. Без свежих продуктов высокого качества невозможно создать действительно великолепное блюдо.

    Также важно учесть концепцию ресторана. Если это средиземноморская кухня, то блюда должны быть яркими, насыщенными, с большим количеством свежих овощей и морепродуктов. Если это японская кухня, то важна простота и минимализм.

    Приведем пример: карпаччо из лосося. На тарелке размещают тонко нарезанный лосось, аккуратно укладывают рядом ломтики авокадо и лимона. Все это дополняют микрозеленью и каплями соуса. Это блюдо не только вкусное, но и красиво выглядит на тарелке.

    В итоге, подача блюда в ресторанном бизнесе - это искусство, которое требует внимания к деталям, креативности и знаний о продуктах и вкусах.
    Несмотря на то, что мы предоставляем Вам актуальные цены и информацию о товаре, существует небольшая вероятность, что цены и информация, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также сообщаем, производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров.
    Графическая и текстовая информация (фотографии, видео, инфографика, текст), размещенные на сайте https://restcentr.ru, защищены российскими и международными законами и соглашениями об охране авторских прав и интеллектуальной собственности (статьи 1259 и 1260 главы 70 "Авторское право" Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ). Копирование и использование материалов с сайта возможно только с письменного разрешения ГК «РестИнтернэшнл».
    Будьте в курсе наших акций и новостей