12–13 марта в Москве прошёл первый этап национального гастрономического конкурса «ЛАВРЫ».
Это был новый масштабный проект для молодых шеф-поваров со всей страны — пространство, где встретились талант, амбиции и свежий взгляд на современную кухню.
Компания RestInternational стала партнёром московского этапа. Для нас было важно поддерживать инициативы, которые развивают гастрономическое сообщество и открывают новые имена в индустрии. Мы предоставили профессиональную посуду и инвентарь, на которых участники смогли воплощать свои идеи и создавать блюда для жюри.
Для нас было большой честью быть частью этого события и поддержать тех, кто сегодня формирует гастрономию будущего.
