Приглашаем! Большой слет шеф-поваров «Chef's Meeting 2025»

Уважаемые партнеры!

С 21 по 23 апреля 2025г. в отеле «Edge Виноградово» пройдет знаковое событие в ресторанной индустрии - большой слет шеф-поваров «Chef's Meeting 2025».

Всего в рамках данного события, ожидается собрать более 300 шеф-поваров со всей России. Но мы ждем не только шеф-поваров. Мы ждем всех кому интересно как работает современная профессиональная кухня.

Компания «Restinternational» является партнером и участником слета «Chef's Meeting 2025», а также генеральным партнером организатора данного слета - «Академии Ресторанного Бизнеса».

На площадке данного мероприятия компания «Restinternational» будет представлена собственным выставочным стендом, на котором участники и посетители смогут увидеть самые последние новинки и хиты ассортимента.

Спешите получить знания и опыт от лучших шеф-поваров России!

Кого мы ждем на слете шеф-поваров:
1. Поваров и су-шефов
Если ты повар или су-шеф, который хочет прокачать свои знания до уровня шеф-повара, мы ждем тебя!
2. Шеф-поваров
Если ты шеф-повар, который чувствует потребность в знаниях и хочет поднять свой уровень до управленца бизнесом, мы ждем тебя!
3. Менеджеров зала и собственников бизнеса
Если у тебя ларек с шаурмой или ресторанный дворец на 500 мест, и ты хочешь понять как работает кухня, мы тебя ждем!
4. Начинающих предпринимателей в сфере общепита
Если ты хочешь завести полезные знакомства в общепите и узнать нюансы управления кухней «с нуля», мы ждем тебя!

Почетные гости и члены жюри слета шеф-поваров:

- Константин Ивлев - ведущий топ рейтинговых кулинарных ТВ-программ, гуру российской гастрономии.

- Денис Перевоз - Шеф-консультант и владелец компании гастрономического консалтинга «Рецепт успеха».

- Бисо Чеченов - Бренд шеф ресторана Fo'x Москва, Амбассадор компании RestInternational.

- Баратов Николай - международный кулинарный судья, почетный член Ассоциации кулинаров России, CHEFS TEAM RUSSIA, Национальной гильдии шеф-поваров и многих зарубежных профессиональных ассоциаций. Автор 10 кулинарных книг и более 150 кулинарных телепередач. В 2006-2012 гг. – главный редактор кулинарного журнала BBQ (Барбекю).

- Мартыненко Кирилл - генеральный директор и шеф-повар сети ресторанов «Торро Гриль» и Boston Seafood & Bar.

- Нариман Амраев - cоучредитель компании BEST IMPORT владелец NARIMAN KAFE в Анталии. Бренд шеф и соучредитель кафе ГУРМАН.

- Сергей Мадей - владелец мясного ресторана Перец (Череповец), бренд шеф-повар компании Vesta.

- Сергей Ткачев - владелец сыроварни Dom Cheese, шеф-повар ресторана грузинской кухни Мамука (Рыбинск).

- Дарья Митюшкина - Шеф по ферментации. Создатель телеграмм канала Koji. Подкаст о ресторанной индустрии Enjoy your mea. Принимала участие в проектах Duo Asia, Commons.

- Андрей Сулима - шеф-повар и владелец "Кулинарной студии Андрея Сулимы", Нижний Новгород.

- Алексей Ткаченко - Шеф повар ресторана русской кухни «Калинка на неглинке», Москва.

- Станислав Песоцкий - Концепт-шеф гастрономического театра SVET, популяризатор современной нордической кухни Чезаре Кюи. Профессиональный шеф - повар из Италии, обладатель звёзды Мишлен. Учился и получил высшее образование (IPSAR Istituto Alberghiero Ignazio e Vicenzo Florio) в Сардинии и Университете Каглиари «Università di Cagliari».

- Александр Волков-Медведев - Шеф-повар ресторана Ruski, Москва

- Наталья Леухина - профессионал, гурман и вкусовик. Открыла с нуля свое мини производство,воссоздала более 50 рецептур мясных изделий, 20 различных хлебов на закваске и около 80 современных десертов. Окончила Гарвард по ферментации продуктов.

- Анатолий Деренчук - Концепт шеф ресторана Наследие при музее Христианской культуры.

Место проведения: г. Москва, Дмитровское ш., 171, отель «Edge Виноградово».

Более подробную информацию о данном мероприятии, список спикеров, программа и стоимость участия, Вы можете посмотреть на сайте слета шеф-поваров «Chef's Meeting 2025».

Сайт форума "Chef's Meeting 2025" >>>